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华御动态
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情暖三月天 巾帼绽芳华

发布日期:2022-03-08

    阳春三月,花开正艳。为迎接第112个国际妇女节,3月8日下午,公司工会为女职工准备了一场温馨又实用的蛋糕烘焙技能培训活动。

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57名女同胞欢聚一堂,共度佳节。她们兴致昂然地来到制作室内现场,舒缓的暖场音乐萦绕会场,环形摆放的桌椅、蛋糕胚及蛋糕制作的转盘和刀具整齐的摆放在桌面上。

活动现场,烘焙老师向大家讲解了蛋糕制作原理和裱花技术,详细就蛋糕烘焙的实操步骤及器具的使用方法进行授课。在老师的示范和指导下大家纷纷卷起袖子,系上围裙,撸起袖子,跃跃欲试。开启了练习制作的快乐环节,真正感受到了“看着容易做起来难”的体会。

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     制作过程中,还发生了许多小趣事,有的在涂奶油时不能很好地包裹住蛋糕胚;有的在旋转抹平时弧度出现偏差,导致蛋糕切面成了椭圆形…… 授课老师为大家耐心地讲解导致问题的症结和解决问题的方法。经过近半个小时的摸索练习,大家已能熟练上手,有的女神则展现出了女性特有的审美和细腻,通过不同的水果拼接出形式各异的造型,切身感受到了烘焙的魅力。

     当精美的蛋糕制作完成时,伴随着诱人的香气,快乐的情绪传递给了整个团队。一件件形态各异、美味诱人的作品,丝毫不亚于蛋糕店的成品。女神们体验着自己动手DIY的制作乐趣,分享着温馨甜蜜的烘焙时光,眉宇间满满的都是幸福和开心…

     经评委现场打分评比,本次活动的桂冠由生产管理部王玉兰摘得;生产管理部张永霞、甲醚厂万秀新荣获二等奖,甲醚厂张永霞、王佳媛和安全环保部马艳茹分获三等奖。

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现场指导老师对华御女职工充分展示出的“坚韧、奉献、创新、协作”精神风貌给予了赞许。大家也纷纷表示,这样的面点培训既让大家掌握了一门技能,也给女职工提供了一次相互交流的机会,舒缓了紧张的工作压力。在今后的工作中我们要发扬好“巾帼不让须眉”的精神,更好地发挥“半边天”作用,为公司高质量发展增添靓丽的风景线。

为感谢公司全体女员工的辛勤工作,表达对她们的关爱之情,并且让她们度过一个愉快、温馨的节日,公司特为全体女员工精心准备了女神节礼品。